เพิ่มภูมิคุ้มกันด้วย “ลิกแนน” ในน้ำมันงาดำ

178 จำนวนผู้เข้าชม  |  บทความ

เพิ่มภูมิคุ้มกันด้วย “ลิกแนน” ในน้ำมันงาดำ

เพิ่มภูมิคุ้มกันด้วย “ลิกแนน” ในน้ำมันงาดำ


“ลิกแนน” (Lignans)  ถือได้ว่าเป็นสารอาหารที่ให้คุณค่าทางอาหารสูงมาก และยังช่วยในเรื่องของการรักษาทางการแพทย์อีกด้วย ลิกแนนเป็นสารอาหารที่พบมากในธัญพืชแทบทุกชนิด โดยธัญพืชที่เป็นเมล็ด อาทิ งาดำ เมล็ดดอกทานตะวัน รวมถึงพืชผักใบเขียวต่าง ๆ

“ลิกแนน” ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันในร่างกาย     

คุณสมบัติเด่นข้อหนึ่งของลิกแนนก็คือมีคุณสมบัติช่วยเพิ่มประสิทธิภาพของระบบภูมิคุ้มกันในร่างกาย เพื่อต่อต้านเชื้อแบคทีเรีย เชื้อราและไวรัส ลดความเสี่ยงของโรคในระบบทางเดินอาหาร ลดอาการท้องผูก บำรุงกระดูกและป้องกันโรคกระดูกพรุนอีกด้วย      

นอกจากนั้นลิกแนนยังมีคุณสมบัติเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ( Antioxidants) อีกด้วย ซึ่งมีฤทธิ์มากกว่า วิตามินอี (Vitamin E) ถึง 5 เท่า ช่วยลดอัตราเสี่ยงในการเป็นโรคที่เกี่ยวกับหลอดเลือดและหัวใจได้

 “ลิกแนน” ในน้ำมันงาดำ

ปกติแล้วการปลูกงาดำจะไม่ใช้ยาฆ่าแมลง เนื่องจากในงาดำอุดมไปด้วยสารลิกแนน ซึ่งสารลิกแนนจะทำหน้าที่ป้องกันแมลงศัตรูพืชแบบธรรมชาติได้เป็นอย่างดีนั่นเอง  นอกจากนั้นสารลิกแนนในงาดำจะทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ (Anti-oxidant)  อีกด้วย และสารเซซามินที่พบในน้ำมันงาดำก็คือสารลิกแนนชนิดหนึ่งนั่นเอง

Powered by MakeWebEasy.com